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随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣，保定虎振学校将加大资金投放、创新办学，使我们的硬件设施引领市场，不断提高教学质量，为社会培养更多的复合型厨师人才。21世纪，厨师已经成为十大高薪职业之一。作为厨师人才的摇篮——保定虎振厨师学校，将继续锐意进取、开拓创新，积极研究和打造特色的专业体系、先进的教育理念和完善的人才培养模式，为中国烹饪教育做出应有的贡献。
保定虎振厨师学校专业设置，紧跟市场需求，专业设置合理，针对不同情况的学生，以及短训特色专业，让学生学有所长、学以致用。
厨师与老板的关系是雇佣与被雇佣的关系。虽然也是一种相互依赖的关系，但也充满了矛盾冲突。老板作为矛盾的主要方面，主宰着厨师的命运，厨师在后厨中的地位，厨师的去与留，厨师薪资的高低通常是老板说了算。厨师与老板的矛盾纠结通常表现在以下几个方面：
1、生意不好时，老板总拿厨师开涮
一个刚刚开业的新饭店，生意可能会异常火爆。可是几个月过去了，人们渐渐对这个饭店失去了新鲜感，饭店的营业额也开始下降了。这本来是正常现象，但这时候饭店的老板却片面地认为，这是因为厨师做的菜不行了，于是炒掉了这帮厨师，又找来一帮新的厨师。哪知道这帮新厨师干了几个月后，生意仍然没有起色，甚至还不如从前。于是老板又再次换厨师。
随着我国经济快速发展带来的机遇与挑战，饮食业也呈现出欣欣向荣的发展趋势，河北厨师学校出色的办学成就引起了众多职业教育机构以及社会各界的高度关注。各级领导和社会各界人士给予了充分的关心与支持，并对河北厨师学校的发展给予了高度评价，寄予了殷切的希望。
河北保定厨师学校的全能大厨培训内容：有实操老师系统传授各类刀法、花刀、颠勺、装盘技术；现代酒店时尚经典流行菜，名师名菜、精品工艺菜及十大菜系经典名菜；不同规模宴席菜、各种喜庆宴席菜、年节宴席菜；各式火锅、干锅、锅仔、铁板烧；卤菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、组合时尚鲜果盘；中式西式时尚流行面点、南北各大流派名点和分为小吃等。
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